#vinoitaliano

🍷🍷🍷 Знаете ли че?.... Според city-data.com, в Италия се изпиват над 2 200 000 000 литра вино на година! Да, това не е грешка – два милиарда и двеста милиона литра, при население от 60 милиона души 😊

Историята на виното в Италия датира до преди повече от 4000 години. Климатът подхожда идеално на лозарството и това прави държавата една от най-разнообразните винарски дестинации в света. 🇮🇹 По времето, когато гърците за първи път стъпват в южна Италия, виното вече отдавна е част от ежедневието на местните. Гроздето е било толкова лесно за култивиране, че те наричат страната „Онотрия“, което означава страната на виното. 🥂 Етруските, последвани от римляните, проявили голям интерес към винопроизводството. Римският бог Бакхус бил почитан с бурен празничен фестивал, който в крайна сметка бил забранен от римския сенат. 🍇 С разпространението на католицизма, виното придобило ново значение, като част от причастието. Италия продължила да усъвършенства вино-производствените техники през средните векове и затвърдила международната си репутация. От тогава държава е позната с голямо разнообразие от отлични вина. 🍷 През 19-ти век лозовата филоксера унищожава много от лозята на Италия. Наново засадените обаче, биват проектирани за производство на максимално количество гроздов сок. Така страната се превръща в световен износител на трапезни вина. 🍾 Днес италианските вина са по-популярни от всякога. Засаждат се стотици сортове, много от които се отглеждат единствено в Италия. Удивителната гама от червени, бели и пенливи вина са любими на критици, колекционери и купувачи по целия свят. Тази седмица, при нас може да опитате някои от най-титулуваните италиански вина с 20% отстъпка, класифицирани като Vini DOP (вина със защитено наименование за произход), Vini IGP (вина със защитено географско указание, традиционно прилагани в Италия като IGT – типично географско указание), Vini Varietali (сортови вина), Vini (вина – неофициално наричани „генерични вина“). Наздраве! 🍷 За поръчки 💻 labiciclettatrattoria.com/online-ordering За поръчки ☎ 0877 69 69 32

#labiciclettatrattoria

#chefchankochanev

#aperitivolabicicletta

#labiciclettadivino